Wat eet je bij kaasfondue?

Kaas is onmisbaar in het leven, daar ben je het vast mee eens. Zeker als het gaat om kaasfondue. Maar wanneer je de perfecte kaasfondue gaat maken, wat eet je er dan eigenlijk bij? Dat is gelukkig helemaal aan jou! Er zijn héél véél smakelijke opties, maar waarschijnlijk is het op het moment suprême lastig om te bedenken wat je allemaal kunt halen om voor ieder wat wils op tafel te zetten.

Met dit handige overzicht kun je eindeloos mixen & matchen bij de kaasfondue. Om het je nóg wat makkelijker te maken, hebben we al dat lekkers onderverdeeld in vlees & vis en vegetarisch. Probeer ze allemaal en kies jouw favorieten voor bij de eerstvolgende kaasfondue!

Traditioneel prikt iedereen een stukje brood aan een vork en dompelt dit onder in de kaasfondue. Degene die zijn stukje brood verliest is volgens de gewoonte een fles wijn schuldig aan zijn tafelgenoten.

Vind hier het lekkerste kaasfonduerecept.

Kaasfondue: vlees & vis

        • Chorizo
        • Ham
        • Salami
        • Droge worst
        • Knakworstjes (pro tip)
        • Gerookte kip
        • Gehaktballetjes
        • Biefstuk of steak
        • Schnitzel
        • Gebakken bacon of pancetta
        • Kipnuggets of drumsticks
        • Garnalen (of visnuggets)

Let op: zorg ervoor dat het vlees (of de vis) gaar is voor je ermee gaat kaasfonduen.

Kaasfondue: vega

      • Stokbrood, Turks brood of naan
      • Gevulde pasta. Let op: kook de pasta wel eerst volgens de aanwijzingen op de verpakking voor je deze dipt in de kaasfondue.
      • Krieltjes. Let op: bak de krieltjes wel eerst volgens de aanwijzingen op de verpakking voor je ermee gaat kaasfonduen.
      • Zoete aardappelfrietjes
      • Nacho’s
      • Soepstengels
      • Verschillende soorten paddenstoelen (champignons)
      • Tomaat
      • Komkommer
      • Paprika
      • Broccoli
      • Bloemkool
      • Selderij
      • Radijs
      • Mini augurken
      • Zilveruitjes
      • Gekookte spruitjes
      • Worteltjes
      • Groene aspergetips. Let op: blancheer de aspergetips even kort voor je ermee gaat kaasfonduen.
      • Blaadjes witlof of romaine sla
      • Appel
      • Ananas
kaasfondue vlees
stokbrood
groentes<br />
Kaasfondue
Kaasfonduepan pro Boska

De Boska fondueset Pro
Van € 87,99 voor € 79,99!

Spicy zoete aardappels met raclette van Vacherin Fribourgeois

Boodschappenlijstje (voor 4 personen)

  • 500 g zoete aardappels
  • 1 el olie
  • 4 bosuitjes (grof gehakt)
  • 250 g Vacherin Fribourgeois AOP
  • 1 el chipotlepasta
  • 1 tl komijnzaad
  • 400 g zwarte bonen blik (afgespoeld en uitgelekt)
  • 2 verse jalapeñopepers (in dunne ringen)
  • zout en peper

Aan de slag!

  1. Breng de zoete aardappels met koud water aan de kook en kook ze in 15-20 minuten beetgaar. Verwarm de oven voor op de grillstand.
  2. Verhit de olie in een pan en fruit er de bosui ca. 10 minuten in. Giet de zoete aardappels af en laat kort afkoelen. Leg de kaas op een ovenvaste schaal en laat hem onder de grill smelten tot er een mooie korst ontstaat.
  3. Voeg de chipotlepasta en het komijnzaad toe aan de bosuien fruit ca. 1 minuut mee. Voeg de bonen en de helft van de jalapeñoringen toe. Snijd de zoete aardappels in plakken en voeg ook toe. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep het geheel op een bord of schaal en laat er de gesmolten kaas overheen druipen. Maak af met de overige jalapeñoringen. 
spicy zoete aardappelen raclette
Vacherin Fribourgeois
zoete aardappelen